الوصف
يُصنع شاي الماتشا الفاخر من أجود أنواع الشاي الأخضر الياباني، حيث يتم تظليل نباتات الشاي لزيادة مستويات الكافيين. يتم تجفيف الأوراق وطحنها إلى مسحوق ناعم. الماتشا يعزز فقدان الوزن وهو مصدر جيد للفيتامينات C وE والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم. لإعداده، أذِب 1/2 - 1 ملعقة صغيرة من الماتشا في 2 أونصة من الماء الساخن حتى يصبح ناعمًا ورغويًا.