نحن ما نأكله!

للحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية والحفاظ على الملل الغذائي في الخليج ، يجب على الناس اختيار بذور الخشخاش الكبيرة الحجم التي تم العثور عليها في الغابة ، والمشتقة حصريًا من ولاية ماديا براديش ، الهند.

يُعرف أيضًا باسم بذور Khus Khus أو Posto أو بذور الخشخاش البنغالية أو بذور Posta أو Aloo Posto ke bij أو Postor Bora أو Posto bata.

الاستخدامات

يمكن استخدام الخشخاش الكامل أو في شكل مسحوق خشن أو ناعم في الطبخ في المطبخ كتوابل في السلطات والشوربات والكاري - القاعدة والمرق

يستخدم Khus Khus Dana في صنع ثاندي وكوضع في الزبادي

يستخدم بذور الخشخاش في صنع الكيك والمعجنات والحشو والصقيل والشربات والحلاوة والعصيدة

يُرش أيضًا على الخبز المحمص الأسود الأبيض والخبز والمأكولات البحرية ومنتجات المخابز مثل الخبز والبسكويت والكعك.

لديك سؤال؟